Menus du mars

パリ お菓子教室 パン教室 フランス パリのお菓子教室

抹茶エクレア

45ユーロ 

難易度 中級

​出来上がり 5本分 

抹茶入りのカスタードクリームを詰めた、おなじみのエクレア。表面にはパリのケーキ屋さんでみられるフォンダンという甘いジャリジャリのお砂糖ではなく、日本でよくみられる抹茶味のチョコレートを塗りました。​シュークリームに比べるとちょっと難しいエクレアですが、是非チャレンジしてみてくださいね♪

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苺のミルフィーユタルト

45ユーロ 

難易度 初級

​出来上がり 16㎝一台 

 市販のパイ生地を使ったミルフィーユみたいなタルトです。

難易度の高いミルフィーユをお家でも簡単に作れるようにアレンジしました。中にはたっぷりのカスタードクリームとホイップクリームを入れました。ザクザクのパイ生地と苺を中に入れていますので、まるでミルフィーユそのものです。 

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じゃがいものパン

45ユーロ 

難易度 初級

​出来上がり 8㎝角4個 

新じゃがの季節にうれしいじゃがいものパンです。フランスのおいしいじゃがいもをごろごろと生地に入れて仕上げました。優しい大地の甘みと香ばしい小麦の味を存分に感じるパンです。お子様はバターで朝食に、大人は黒コショウやオリーブオイルでお酒のおともに最高です。

Le Calendrier

終了いたしました。

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お菓子・パン教室 |  AtelierParis11

所在地: Paris11区,FRANCE
メール: atelier.paris11@gmail.com

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