Atelier Paris 11éme
パリのお菓子教室
Menus du février
新型コロナウイルス感染症予防対策をとっております。
＊当面の間、予約定員は2名でのセミプライベートレッスンとさせていただきます。
＊発熱や咳などの風邪症状がある時は講座はお休みいただきますようお願いいたします。
＊ご受講の際には、ご自身でもマスク着用など万全の予防対策をお願いいたします。講師もマスクを着用させていただきます。
＊手洗い、アルコールでの手指の消毒にご協力をお願いいたします。
＊ドアや窓は開けておき、定期的にアトリエの換気を行います。
＊今後政府決定のロックダウン等が実施される場合は、ご予約いただいている講座を中止させていただきます。
また、ご自宅でお菓子作りを学んでいただけるオンライン講座も6月より開催しております。
苺のカスタードパイ
55ユーロ
難易度 初級
出来上がり 18cm一台分
所要時間 2時間半
フランスでよく見かけるバンド状のパイです。手折りのパイ生地に挑戦していただきますが、速成パイ生地で作業時間は約30分。びっくりするほど簡単なのに、市販のパイ生地より抜群においしく仕上がります。季節のフルーツを乗せたり、ガルニチュールを変えればバリエーションは無限大。ガレットデロワやアップルパイにも応用可能。是非、マスターしてくださいね。
Le Calendrier
開催日：2/26 残1
時間：13:30-16:00
お申込みは開講日の2日前まで。
ご希望の日とご参加人数をご連絡くださいませ。2日以内にお返事させていただきます。