Menus du décembre

Menu 1 

ラムレーズンのブッシュドノエル

クリスマスケーキの定番、ブッシュドノエルです。フランス人にも一番人気のチョコ味にラム酒の薫り高いレーズンを巻き込みました。表面のチョコはパリっと、中のチョコクリームはやわらかい、ダブルの味わいです。あまりお店でも見なくなった木の切り株型ですが、クラッシックなデコレーションが意外と楽しいですね。お酒が苦手な方はラムレーズン抜きでの作成も可能です。お勧めの一品です♪

難易度 ★☆☆(初級)

​出来上がり   23センチ1台分

受講料 48€

Menu 2 

ピンクのブッシュドノエル

 

もう一つのブッシュドノエルはピンク♥ピンクに焼いたビスキュイにマスカルポーネ入りのホワイトチョコムースを入れました。中にはイチゴをポンポンと入れて冷やし固めます。表面にもピンクのクリームを塗り、彩り豊かなベリーを飾って仕上げます。

周囲にはマカロンまで飾り、女子力満点のブッシュドノエルが完成です!

​(マカロンはあらかじめご用意いたします)

難易度 ★★☆(中級)

​出来上がり 23センチ1台分

受講料 48€

Menu 3 

パネトーネ 

イタリアのクリスマスのパン、パネトーネです。フランスでも大人気、日本ではシュトーレンが有名ですが、パリではもっぱらこちらです。

ドライフルーツを入れたやわらかいパン生地を型に入れて焼き上げます。表面にしゃりっとした甘い生地を乗せて焼くのがパリ風。

​朝ごはんにもおやつにもうれしい、12月の菓子パンです。

難易度 ★☆☆(初級)

​出来上がり 直径7センチ4台分

受講料 45€

Le Calendrier

11/22より募集開始します

Réservation

・ご希望日(第1希望・第2希望)

・ご希望のメニュー

・お名前とご連絡先

 (メールアドレスおよびお電話番号)

 

を、Contactのフォーム、もしくはこちらのメールアドレスにお送りください。2日以内に御返信いたします。

​Atelier Paris 11éme

  • Facebookの社会的なアイコン
  • ブラックInstagramのアイコン

お菓子・パン教室 |  AtelierParis11

所在地: Paris11区,FRANCE
メール: atelier.paris11@gmail.com

copylight©2016.11 Atelier Paris 11éme. All Right Reserved.